32 năm vẽ tranh từng bữa ăn: Thưởng thức những tác phẩm “ngon mắt” của đầu bếp Nhật Bản

Trong suốt 32 năm qua, Itsuo Kobayashi, đầu bếp người Nhật Bản, đã biến mỗi bữa ăn của mình thành một tác phẩm nghệ thuật.

Itsuo Kobayashi bắt đầu ghi chép nhật ký ẩm thực bằng hình vẽ từ khi còn là thiếu niên. (Ảnh: Một tác phẩm của Itsuo Kobayashi, người đã biến mỗi bữa ăn thành nghệ thuật suốt 32 năm. Ảnh do phòng tranh Kushino Terrace, Fukuyama, Nhật Bản cung cấp)

Bài viết bởi Sarah Cascone Ngày 13 tháng 3 năm 2020

Vào thời đại mà ẩm thực trên Instagram lên ngôi, Itsuo Kobayashi đã dành thời gian ghi lại tỉ mỉ từng bữa ăn của mình – không phải bằng điện thoại thông minh, mà bằng bút và mực, lấp đầy những cuốn sổ tay với những bức tranh trông vô cùng hấp dẫn.

Nhà nghệ thuật Nhật Bản tự học và là đầu bếp chuyên nghiệp này, sinh năm 1962, bắt đầu ghi nhật ký ẩm thực bằng hình vẽ từ khi còn là thiếu niên. Khi bước vào tuổi 20, ông bắt đầu thêm vào những bức tranh minh họa về các món ăn ông chế biến tại nơi làm việc và những món ông ăn ngoài quán.

Tuy nhiên, quá trình thực hành nghệ thuật kéo dài 32 năm của ông thực sự đạt đến đỉnh cao khi sức khỏe của ông xấu đi. Ở tuổi 46, Kobayashi bắt đầu mắc bệnh viêm thần kinh do rượu. Bệnh lý thần kinh debilitating khiến ông khó đi lại, buộc ông phải ở nhà trong thời gian dài. Trong những năm kể từ đó, nghệ thuật của Kobayashi trở nên quan trọng hơn bao giờ hết, mỗi bữa ăn trở thành một lối thoát sáng tạo cho người nghệ sĩ gắn bó với mái nhà.

“Sau khi bị ốm và gặp khó khăn khi ra ngoài, ông ấy bắt đầu vẽ tranh hộp cơm bento,” N. Kushino, đại lý bán tranh của Kobayashi, cho biết trong một email gửi Artnet News. Vị đại lý điều hành phòng tranh Kushino Terrace ở Fukuyama, Nhật Bản, biết đến Kobayashi vào tháng 12 năm 2014.

“Tôi đã tìm thấy một bức tranh nhỏ của Kobayashi tại một triển lãm nghệ thuật của người khuyết tật ở tỉnh Saitama,” Kushino nói. “Khi tôi đến thăm nhà ông ấy, có hàng nghìn tác phẩm nghệ thuật.”

Ngày nay, Kobayashi chủ yếu dựa vào việc giao đồ ăn – đôi khi từ nhà hàng, đôi khi từ mẹ của ông. Và mặc dù cuộc sống hàng ngày của ông hiếm khi thay đổi, ông ấy vẫn đang thúc đẩy việc thực hành nghệ thuật của mình theo một hướng đi mới, tạo ra một loạt tranh pop-up mới, được blog Messy Nessy đưa tin lần đầu.

Phòng tranh Kushino Terrace đã cho Kobayashi ra mắt triển lãm đầu tiên tại Mỹ vào tháng 1, tại Hội chợ Nghệ thuật Outsider ở New York. Các tác phẩm của ông được bán với giá từ 500 đến 3.000 đô la Mỹ.

Hãy xem thêm các tác phẩm của nghệ sĩ bên dưới.

Itsuo Kobayashi, Không đề (1982/89). Ảnh do phòng tranh Kushino Terrace, Fukuyama, Nhật Bản cung cấp.